A lányok nagy kedvence az egyik pékségben kapható leveles virslis.
Úgy gondoltam, hogy kipróbálom otthon, hogy ne kelljen reggel a boltba rohanni, ha valami friss péksütire vágynak. Úgy tűnik bevált a recept, mert a legnagyobb lányom csomagoltatott is magának egy párat az iskolába 🙂
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
3 pár virsli
10 dkg reszelt sajt
1 tojás a kenéshez
kevés szezámmag a szóráshoz.
Elkészítése:
- A virsliket megfőztem (én juhbeleset vettem, így annak a külső részét le sem kellett húzni)
- A leveles tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtottam (kb 2 mm), majd 10 *10 cm-es négyzetekre vágtam, amit még átlósan is felvágtam, így egy négyzetből két háromszöget kaptam.
- Mindegyiket megszórtam reszelt sajttal, majd a háromszög leghosszabb oldalához fektettem a virsliből egy kb 5 cm-es darabot. Két oldalánál ráhajtottam a virslire és feltekertem .
- Sütőpapírral kibélelt tepsire helyeztem és a felvert tojással megkentem, majd rászórtam a szezámmagot.
- Előmelegített sütőben 200 fokon hagyjuk sülni körülbelül 20 percig.
Jó étvágyat!
